Gastrobar Sam
In de Van Iseghemlaan in Oostende vindt men Gastrobar Sam, een plek die het midden houdt tussen café, bar, brasserie en restaurant. Hier staat genieten centraal, in een warme en ongedwongen sfeer. De zaak, die al meer dan tien jaar wordt uitgebaat door Sam Vancoppenolle, heeft zich intussen stevig verankerd in de Oostendse culinaire scène. Biologisch rundsvlees en dagverse vis vormen de basis van de kaart, maar ook de huisgemaakte Oostendse garnaalkroketten en verfijnde sharing dishes maken deel uit van het aanbod. Of het nu gaat om een aperitief aan de bar, uitgebreid tafelen of gezellig napraten, in Gastrobar Sam worden gasten ontvangen in een laagdrempelig en stijlvol interieur waar gastronomie en gastvrijheid hand in hand gaan.
Onze ervaring
Wij gingen op ontdekking met Winston en werden ontzettend warm onthaald. Niet alleen kreeg Winston een bakje vers water, maar zelfs een potje met hondenkoekjes! Ook wij werden culinair verwend. We kozen de garnaalkroketjes als voorgerecht, die in 2024 nog de tweede prijs van de vakjury op het Garnaalkrokettenfestival wonnen en de filet pur als hoofdgerecht. Die was perfect gebakken, precies zoals gevraagd. Het gezellige interieur en de vriendelijke bediening maakten het helemaal af. Een ideale eerste avond in Oostende!
