De Waterkant

Bij Brasserie De Waterkant kan men seizoensgebonden genieten van eten en drinken aan het water. De brasserie is niet het hele jaar open en kiest er bewust voor om te werken volgens het ritme van de seizoenen. Op de kaart staan verse, huisbereide gerechten met dagverse seizoensgroenten en klassiekers van het moment. Alle gerechten worden vers bereid (op = op), aangevuld met een wekelijks een suggestie. De menukaart kan daardoor afwijken van wat online te vinden is. Het ruime terras, dat volgens de volksmond het mooiste van Brugge is, baadt de hele dag in de zon en biedt plaats aan 150 gasten met een prachtig zicht op water en natuur. Voor de allerkleinsten is er een zandbak en speeltuintje. Daarnaast is De Waterkant ook een unieke locatie voor privéfeesten, zowel in de winter als in de zomer. In de winter wordt het restaurant omgebouwd tot een volwaardige feest- en danszaal; in de zomer kan men terecht onder een sfeervolle stretchtent met mobiele bar. Elk feest wordt volledig op maat uitgewerkt.