Borse van Amsterdam

Sinds 16 november 2024 staat restaurant Borse van Amsterdam in Aalst onder leiding van Edin Ramcic en Gunda Haelterman, die met veel enthousiasme dit iconische restaurant hebben overgenomen. De zaak, die al jarenlang een bijzondere plaats inneemt in het hart van Aalst, blijft een vertrouwde ontmoetingsplek waar gasten samenkomen om te genieten van verfijnde gerechten, warme gastvrijheid en mooie momenten met familie en vrienden. De nieuwe uitbaters zetten zich in om een huiselijke en gastvrije sfeer te creëren waarin iedereen zich welkom voelt, met respect voor de rijke traditie van het restaurant en een blik op de toekomst. Gasten kunnen zowel à la carte dineren als kiezen voor het Bib Gourmand maandmenu. Op vrijdag- en zaterdagavond vragen zij vriendelijk om het Bib Gourmand maandmenu per tafel te nemen, met uitzondering van kinderen. De keuken is doorlopend geopend van 12.00 tot 21.00 uur, zodat bezoekers op elk moment kunnen genieten van een zorgeloze culinaire ervaring.