Boompjes restaurant

Au cœur du village touristique d’Overloon se trouve Boompjes Restaurant, un établissement contemporain où l’hospitalité et les saveurs pures occupent une place centrale. Le restaurant est dirigé par Jaap et Veronique Volman, qui ont transformé leur passion commune pour la gastronomie en un lieu où qualité et attention se rencontrent. La cuisine s’inspire de la philosophie 'Dutch Cuisine', avec des produits durables et de saison issus du terroir néerlandais. Les légumes y jouent un rôle principal, avec autant d’attention portée à la viande et au poisson, accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. Que ce soit pour un café, un déjeuner, un dîner ou une occasion spéciale, vous êtes les bienvenus. Les distinctions, dont un Bib Gourmand Michelin et 13 points au guide Gault & Millau, soulignent la qualité.