Et Alors est une bistro accueillante près du Graslei, réputée pour ses crêpes créatives. En journée, on y sert des versions sucrées et salées, allant des fluffy American pancakes aux galettes de sarrasin avec des garnitures classiques ou originales. Le soir, l’endroit devient idéal pour des petites bouchées apéritives, des vins, des cocktails et des limonades maison. En plus des crêpes, la carte propose également des salades et des toasts généreusement garnis, et le week-end, on peut y savourer un brunch copieux. Et Alors travaille avec des produits locaux et offre des options sans lactose, sans gluten, végétariennes et véganes. Par beau temps, il fait bon s’attabler sur l’une des deux terrasses.
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Les chiens sont tout à fait les bienvenus, à condition qu’ils ne dérangent ni les clients ni le personnel. (Cela signifie qu’ils ne peuvent pas aboyer ou grogner ; cela est déjà arrivé et c’est très gênant pour les autres clients. Nous comptons sur le bon sens de la plupart des propriétaires.)
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Hors saison, nous adorons prendre de l’air à la côte. En été aussi, bien sûr, mais alors Winston - notre vrai ‘chien de mer’ - a un peu moins de liberté sur la plage. Et ça, il n’aime pas trop ! 😉 Dès qu’il sent le sable sous ses pattes, il s’éclate : il court le long du bord de mer, barbote dans les vagues, chasse les mouettes ou fonce après sa balle pendant des heures. Le bonheur absolu.
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