The Catch

The Catch est un bar à fruits de mer et à cocktails chaleureux, situé en plein cœur d’Ostende, à deux pas de la plage. Ici, tout tourne autour du poisson frais et local, accompagné de boissons raffinées dans une ambiance détendue et conviviale. Derrière les fourneaux et le comptoir, ils ne sont que deux – un chef et un barman – qui préparent chaque jour tout frais, à la minute près. Ici, pas de plats classiques, mais des créations originales et sans chichis mettant le poisson à l’honneur : tacos de poisson à chair blanche, fish & chips croustillants de joues de cabillaud, poke bowls, couteaux grillés, croquettes de crevettes artisanales, coquilles Saint-Jacques et huîtres. La carte change chaque mois et une nouvelle suggestion est proposée chaque semaine. Le poisson provient de Het Vispaleis, une poissonnerie ostendaise réputée pour sa qualité irréprochable et son savoir-faire artisanal.