Paroles Paroles
Depuis l’été 2023, Paroles Paroles accueille ses visiteurs au cœur d’Ostende, décrochant rapidement deux distinctions Gault&Millau. Ce concept SHARING dans le SKY DISTRICT combine restaurant, bar et café événementiel. Les convives peuvent partager de savoureux petits plats du chef Terence McGarrity tout en dégustant cocktails, vins et tapas. Chez Paroles Paroles, les règles strictes de la haute cuisine sont laissées de côté : pas de menu imposé, pas de séquence obligatoire. Chacun partage ce qu’il souhaite ou compose son propre voyage culinaire, le tout dans une ambiance détendue et conviviale. Sur la terrasse ensoleillée ou aux tables confortables à l’intérieur, règne une atmosphère vivante et internationale. Pour les occasions spéciales, un espace événementiel élégant peut accueillir jusqu’à 40 personnes.
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Bon à savoir
Maximum 1 chien autoriséNotre expérience
Une adresse incontournable pour ceux qui aiment partager de bons petits plats dans une ambiance chaleureuse et détendue. Chez Paroles Paroles, nous avons savouré une superbe expérience à partager : des huîtres fraîches et des boquerones en entrée, suivies d’un filet de chevreuil parfaitement cuit et de délicieuses gambas. On nous a recommandé la tarte tatin de chicons et une salade fraîche de potiron et de grenade en accompagnement, qui ont apporté un bel équilibre à l’ensemble. Winston a été accueilli comme un vrai VIP. Il a eu non seulement une gamelle d’eau fraîche, mais aussi une couverture toute douce pour s’allonger, beaucoup d’attention de la part de l’équipe et, pour couronner le tout, un morceau de viande offert par le chef lui-même. Nous reviendrons sans hésiter !
